Die Heidecker Kümmelkruste ist ohne Hefezusatz gebacken. Der hausgemachte 3-Stufen-Roggensauerteig, sowie das harmonisch ausgewogene Zusammenspiel zwischen Kümmel und Anis geben dem Brot seinen einzigartigen, fränkischen Charakter.
Gewicht
2000 g
Herkunft
100% heimischer Weizen und Roggen
Ziel
Die Kombination aus Kümmel und Anis sorgt für einen harmonischen, unverwechselbaren Geschmack und ist besonders gut für Menschen mit empfindlichem Magen geeignet.
Zutaten, die es in sich haben
Kümmel fördert die Verdauung und kann Blähungen lindern. Anis wirkt entspannend auf den Magen-Darm-Trakt.
Aroma
Würzig, fein nach Kümmel und Anis, leicht erdig mit angenehmer Säure.
Empfehlung
Ideal für deftige und herzhafte Brotzeiten. Ob zu Obatzten oder zur Wurstplatte, die Heidecker Kümmelkruste ist ein echt würziger Schmidtgenuss.
Darmaktivität
Kümmel unterstützt die Verdauung und lindert Blähungen. Anis wirkt beruhigend auf den Magen-Darm-Trakt.
Bekömmlichkeit
Die Kombination aus Kümmel und Anis eignet sich besonders für empfindliche Mägen.
Einzigartigkeit
Mit hausgemachtem 3-Stufen-Sauerteig ohne Hefezusatz gebacken.
Traditionell fränkisch
Harmonisches Zusammenspiel von Kümmel und Anis verleiht dem Brot seinen unverwechselbaren Geschmack.
100% heimisch
Verwendung von heimischem Weizen und Roggen.
Proteinquelle
Fein vermahlene Weizenkeimlinge liefern hochwertige Proteine und fördern Muskelaufbau sowie Zellregeneration.
