Kracher: Weizenmehl, belebtes Wasser, Hefe, sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal, natürliches Backhilfsmittel (Weizenmehl, Wasser, Malz- u. Sojamehl, Zucker), Rapsöl, Roggenmehl, Roggenvollkornmehl
Belag: Bauernschinken (gepökelt, gekocht, geräuchert), Gouda (48% Fett i. Tr.), Tomate, Gurke, Lollo Bionda, Remoulade (Rapsöl 49%, Wasser, Branntweinessig, Eigelb, Zucker, Stärke, Weizenstärke, Petersilie, Senf)