Toskana­brötchen

Toskanabrötchen

Ein Stück Toskana für zu Hause. Das Naturbrötchen wird mit extra nativem Olivenöl, original französichem Poolisch und hausgemachtem Weizensauerteig gebacken. Das mediterrane Brötchen enthält frische Weizenkeimlinge aus Eigenanbau.

BESONDERHEIT

vegan, laktosefrei (ohne Milch), mit Poolish (hausgemachter französischer Weizenvorteig), mit fein vermahlenen Weizenkeimlingen aus eigener Herstellung

Toskanabrötchen

Natürlicher Genuss zu mediterranen Köstlichkeiten wie Serrano Schinken, Mortadella, Parmesan und feinsten Oliven.

NÄHRWERTE, 100GR

  • Ballaststoffe
    2,8 gr
  • Energie kcal
    237,4 kcal
  • Energie
    1.007,2 Kj
  • Fett
    2 gr
  • Kohlenhydrate
    46,4 gr
  • Broteinheit
    2,71 BE
    1 BE = (25,86 gr Produkt)
  • Eiweiss
    8,7 gr

NÄHRWERTE, STÜCK

  • Ballaststoffe
    1,96 gr
  • Energie kcal
    166,18 kcal
  • Energie
    705,04 Kj
  • Fett
    1,4 gr
  • Kohlenhydrate
    32,48 gr
  • Broteinheit
    2,71 BE
    1 BE = (25,86 gr Produkt)
  • Eiweiss
    6,09 gr

Zutaten

Weizenmehl, belebtes Wasser, Hefe, sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal, fein vermahlene Weizenkeimlinge aus eigener Herstellung, extra natives Olivenöl, natürliches Backhilfsmittel (Weizenmehl, Wasser, Malz- u. Sojamehl, Zucker), Roggenmehl, Roggenvollkornmehl

Allergene

Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer), Soja

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS

1 Tag bei Raumtemperatur in Brotbehälter oder zum Einfrieren in lutfdichten Plastikbeuteln.

Toskanabrötchen SPEZIFIKATIONEN

  • Produkt:
    mediterranes Weizenbrötchen
  • Verkaufsgewicht:
    0,070 Kg.
  • Geschmack:
    feiner, mediterraner Geschmack
  • Mehlmischung:
    99 % Weizen und 1 % Roggen

Anschrift

Bäckerei Schmidt KG
Rambacher Str. 6, 91180 Heideck

Kontakt

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