Toskanabrötchen

Ein Stück Toskana für zu Hause. Das Naturbrötchen wird mit extra nativem Olivenöl, original französichem Poolisch und hausgemachtem Weizensauerteig gebacken. Das mediterrane Brötchen enthält frische Weizenkeimlinge aus Eigenanbau.

BESONDERHEIT

vegan, laktosefrei (ohne Milch), mit Poolish (hausgemachter französischer Weizenvorteig), mit fein vermahlenen Weizenkeimlingen aus eigener Herstellung

Toskanabrötchen

Natürlicher Genuss zu mediterranen Köstlichkeiten wie Serrano Schinken, Mortadella, Parmesan und feinsten Oliven.

NÄHRWERTE, 100GR

Ballaststoffe

2,8 gr
Energie kcal

237,4 kcal
Energie

1.007,2 Kj
Fett

2 gr
Kohlenhydrate

46,4 gr
Broteinheit

2,71 BE

1 BE = (25,86 gr Produkt)
Eiweiss

8,7 gr

NÄHRWERTE, STÜCK

Ballaststoffe

1,96 gr
Energie kcal

166,18 kcal
Energie

705,04 Kj
Fett

1,4 gr
Kohlenhydrate

32,48 gr
Broteinheit

2,71 BE

1 BE = (25,86 gr Produkt)
Eiweiss

6,09 gr

Zutaten

Weizenmehl, belebtes Wasser, Hefe, sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal, fein vermahlene Weizenkeimlinge aus eigener Herstellung, extra natives Olivenöl, natürliches Backhilfsmittel (Weizenmehl, Wasser, Malz- u. Sojamehl, Zucker), Roggenmehl, Roggenvollkornmehl

Allergene

Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer), Soja

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS

1 Tag bei Raumtemperatur in Brotbehälter oder zum Einfrieren in lutfdichten Plastikbeuteln.