Salz­stange

Salzstange

Das Traditionsgebäck vom Schmidt - frisch aus unserer Backstube. Aus hausgemachtem natürlichen Weizenteig wird schonend eine Salzstange gerollt und direkt auf der Herdplatte gebacken. Verfeinert wird die Salzstange mit feinem Kümmel und groben Salz.

BESONDERHEIT

vegan, laktosefrei (ohne Milch), mit feinem Kümmel bestreut, mit hausgemachtem Weizensauerteig

Salzstange

Natur Pur - mit feinster Butter ein echter Schmidt Genuss! Die Salzstange erhält durch die Bestreuung mit Salz und Kümmel eine würzige Note und passt daher hervorragend zu Käseaufschnitt oder Wurstbelag.

NÄHRWERTE, 100GR

  • Ballaststoffe
    3,3 gr
  • Energie kcal
    284,4 kcal
  • Energie
    1.204,2 Kj
  • Fett
    3,7 gr
  • Kohlenhydrate
    52,9 gr
  • Broteinheit
    4,41 BE
    1 BE = (22,68 gr Produkt)
  • Eiweiss
    9,9 gr

NÄHRWERTE, STÜCK

  • Ballaststoffe
    2,475 gr
  • Energie kcal
    213,3 kcal
  • Energie
    903,15 Kj
  • Fett
    2,775 gr
  • Kohlenhydrate
    39,675 gr
  • Broteinheit
    3,31 BE
    1 BE = (22,68 gr Produkt)
  • Eiweiss
    7,425 gr

Zutaten

Weizenmehl, belebtes Wasser, Hefe, Rapsöl, Zucker, Kümmel, sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal, natürliches Backhilfsmittel (Weizenmehl, Wasser, Malz- u. Sojamehl, Zucker), Roggenmehl, Roggenvollkornmehl

Allergene

Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer), Soja

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS

1 Tag bei Raumtemperatur im Brotbehälter oder zum Einfrieren in lutfdichten Plastikbeuteln.

Salzstange SPEZIFIKATIONEN

  • Produkt:
    traditionelles Weizengebäck als Stange
  • Verkaufsgewicht:
    0,075 Kg.
  • Geschmack:
    mildes Weizenaroma mit Salz und Kümmel
  • Mehlmischung:
    99 % Weizen und 1 % Roggen

Anschrift

Bäckerei Schmidt KG
Rambacher Str. 6, 91180 Heideck

Kontakt

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BACKSTUBE-TELEFON: 09177 4966-0

Bürozeiten

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