Kaiser­semmel

Kaisersemmel

"Das Brötchen mit dem Stern!" Gebackene Natur, mit langer traditioneller Teigführung und original französischem Weizenvorteig. Die weiche Krume kombiniert mit der röschen Kruste macht die Kaisersemmel zum echten Schmidt Genuss.

BESONDERHEIT

vegan, laktosefrei (ohne Milch), mit Poolish (hausgemachter französischer Weizenvorteig), mit hausgemachtem Weizensauerteig

Kaisersemmel

Unsere saftige Kaisersemmel ist ein Allroundtalent und schmeckt besonders lecker zu frischer Metzgerswurst und feinem Käseaufschnitt.

NÄHRWERTE, 100GR

  • Ballaststoffe
    2,8 gr
  • Energie kcal
    240,9 kcal
  • Energie
    1.022,4 Kj
  • Fett
    1,2 gr
  • Kohlenhydrate
    48,7 gr
  • Broteinheit
    4,06 BE
    1 BE = (24,64 gr Produkt)
  • Eiweiss
    9,3 gr

NÄHRWERTE, STÜCK

  • Ballaststoffe
    1,316 gr
  • Energie kcal
    113,223 kcal
  • Energie
    480,528 Kj
  • Fett
    0,564 gr
  • Kohlenhydrate
    22,889 gr
  • Broteinheit
    1,91 BE
    1 BE = (24,64 gr Produkt)
  • Eiweiss
    4,371 gr

Zutaten

Weizenmehl, belebtes Wasser, Hefe, sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal, Weizenkeimlinge, Roggenmehl, Zucker, Roggenvollkornmehl, Margarine (pfl. Fett u. Öl, Wasser, Apfelessig, Sonnenblumenlecithin)

Allergene

Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer)

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS

1 Tag bei Raumtemperatur im Brotbehälter oder zum Einfrieren in lutfdichten Plastikbeuteln.

Kaisersemmel SPEZIFIKATIONEN

  • Produkt:
    Weizenbrötchen nach traditionellem Rezept
  • Verkaufsgewicht:
    0,047 Kg.
  • Geschmack:
    natürliches, volles Weizenaroma
  • Mehlmischung:
    99 % Weizen und 1 % Roggen

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