Ballasti

Unser Ballasti enthält sehr viele Körner und Saaten und besitzt dadurch einen hohen, natürlichen Ballaststoffanteil. Der hausgemachte Weizensauerteig und die fein vermahlenen Weizenkeimlinge aus eigener Herstellung runden das vollwertige Brötchen ab.

BESONDERHEIT

vegan, laktosefrei (ohne Milch), mit hausgemachtem Weizensauerteig, mit fein vermahlenen Weizenkeimlingen aus eigener Herstellung

Ballasti

Als süße Pause mit hausgemachter Schmidt Konfitüre ist das Naturbrötchen ein echter Genuss.

NÄHRWERTE, 100GR

Ballaststoffe

5,6 gr
Energie kcal

249 kcal
Energie

1.055,9 Kj
Fett

3,7 gr
Kohlenhydrate

43,6 gr
Broteinheit

3,63 BE

1 BE = (27,52 gr Produkt)
Eiweiss

10,8 gr

NÄHRWERTE, STÜCK

Ballaststoffe

5,6 gr
Energie kcal

249 kcal
Energie

1.055,9 Kj
Fett

3,7 gr
Kohlenhydrate

43,6 gr
Broteinheit

3,63 BE

1 BE = (27,52 gr Produkt)
Eiweiss

10,8 gr

Zutaten

Weizenmehl, belebtes Wasser, Hefe, hausgeröstete Sonnenblumenkerne, natürliche Ballaststoffe, hausgeröstete Kürbiskerne, fein vermahlene Weizenkeimlinge aus eigener Herstellung, sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal, Sojaschrot, Roggenmehl, Kümmel in Rapsöl eingelegt, Roggenvollkornmehl

Allergene

Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer), Soja

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS

1 Tag bei Raumtemperatur im Brotbehälter oder zum Einfrieren in lutfdichten Plastikbeuteln.

Ballasti SPEZIFIKATIONEN

Produkt:

Mehrkornbrötchen
Verkaufsgewicht:

0,100 Kg.
Geschmack:

körniger, aromatischer Geschmack
Mehlmischung:

99 % Weizen und 1 % Roggen

Anschrift

Bäckerei Schmidt KG
Rambacher Str. 6, 91180 Heideck

Kontakt

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BACKSTUBE-TELEFON: 09177 4966-0

Bürozeiten

Mo.-Fr. 08:00 bis 16:00 Uhr
Samstag/Sonntag geschlossen