Vollkorn Bauernbrot

Vollkorn Bauernbrot

Unser natur- gebackenes Bauernvollkornbrot ist ohne Hefezusatz gebacken und mit hausgemachtem 3- Stufen Roggenvollkornsauerteig. Durch den hohen Vollkornanteil (mindestens 92%) ist dieses Schmidt Brot sehr reich an natürlichen Ballaststoffen.

BESONDERHEIT

vegan, laktosefrei (ohne Milch), ohne Hefezusatz gebacken, Vollkornbrot feinvermahlen, mit hausgemachtem Roggenvollkornsauerteig

Vollkorn Bauernbrot

Zu leckeren Käseaufstrichen oder zu Quark mit frischen Kräutern, ist das Brot ein echter Schmidt Genuss. Auch mit Wurst belegt, schmeckt es herzhaft lecker.

NÄHRWERTE, 100GR

  • Ballaststoffe
    7 gr
  • Energie kcal
    206,1 kcal
  • Energie
    873,2 Kj
  • Fett
    1,2 gr
  • Kohlenhydrate
    40,7 gr
  • Broteinheit
    3,39 BE
    1 BE = (29,48 gr Produkt)
  • Eiweiss
    8,2 gr

NÄHRWERTE, STÜCK

  • Ballaststoffe
    70 gr
  • Energie kcal
    2.061 kcal
  • Energie
    8.732 Kj
  • Fett
    12 gr
  • Kohlenhydrate
    407 gr
  • Broteinheit
    33,92 BE
    1 BE = (29,48 gr Produkt)
  • Eiweiss
    82 gr

Zutaten

Roggenvollkornmehl, belebtes Wasser, Weizenvollkornmehl, sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal, Kümmel in Rapsöl eingelegt, Weizenmehl

Allergene

Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer)

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS

5 Tage im Brotkasten aufbewahren. Diesen 1 mal wöchentlich mit Essigwasser reinigen.

Vollkorn Bauernbrot SPEZIFIKATIONEN

  • Produkt:
    Vollkornbrot
  • Verkaufsgewicht:
    1,000 Kg.
  • Geschmack:
    intensiver und voller Brotgeschmack
  • Mehlmischung:
    Vollkorn (75% Roggen u. 25% Weizen)
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