Roggenvoll­kornbrot

Roggenvollkornbrot

Natürlich gebacken ohne Hefezusatz und mit hausgemachtem 3- Stufen Roggenvollkornsauerteig. Das feingemahlene Roggenkorn unterstützt eine vollwertige, ausgewogene Ernährung. Kann für Diabetes Typ 2 und Weizenallergiker geeignet sein.

BESONDERHEIT

vegan, laktosefrei (ohne Milch), ohne Hefezusatz gebacken, 100% Vollkorn, 100% Roggen, ohne Weizenmehl, mit hausgemachtem Roggenvollkornsauerteig

Roggenvollkornbrot

Es eignet sich hervorragend für ernährungsbewusste Kunden, welche reine Vollkornbrote bevorzugen. Empfohlen zur Metabolic Balance Diät.

NÄHRWERTE, 100GR

  • Ballaststoffe
    8,2 gr
  • Energie kcal
    204,2 kcal
  • Energie
    866,6 Kj
  • Fett
    1 gr
  • Kohlenhydrate
    41,7 gr
  • Broteinheit
    3,48 BE
    1 BE = (28,78 gr Produkt)
  • Eiweiss
    7,2 gr

NÄHRWERTE, STÜCK

  • Ballaststoffe
    82 gr
  • Energie kcal
    2.042 kcal
  • Energie
    8.666 Kj
  • Fett
    10 gr
  • Kohlenhydrate
    417 gr
  • Broteinheit
    34,75 BE
    1 BE = (28,78 gr Produkt)
  • Eiweiss
    72 gr

Zutaten

Roggenvollkornmehl, belebtes Wasser, sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal, Brotgewürze, Anis, Koriander

Allergene

Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer)

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS

6 Tage im Brotkasten aufbewahren. Diesen 1 mal wöchentlich mit Essigwasser reinigen.

Roggenvollkornbrot SPEZIFIKATIONEN

  • Produkt:
    Roggenvollkornbrot
  • Verkaufsgewicht:
    1,000 Kg.
  • Geschmack:
    intensives, vollmundiges Brotaroma
  • Mehlmischung:
    100 % Roggenvollkorn feinvermahlen

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