Roggenbrot

Roggenbrot

Saftig und lecker - natürlich gebacken! Unser Naturbrot aus 100% Roggen ist ohne Hefezusatz gebacken und mit hausgemachtem 3- Stufen Roggensauerteig. Reines Roggenbrot kann für Diabetes Typ 2 und Weizenallergiker geeignet sein.

BESONDERHEIT

vegan, laktosefrei (ohne Milch), ohne Hefezusatz gebacken, ohne Weizenmehl, mit hausgemachtem Roggensauerteig

Roggenbrot

Nur mit Butter bestrichen, ein echter Schmidt Genuss. Unser uriges Roggenbrot ist mit Wurst, Käse und verschiedenen Aufstrichen belegt, genau das Richtige für eine herzhafte Brotzeit.

NÄHRWERTE, 100GR

  • Ballaststoffe
    6,1 gr
  • Energie kcal
    223,8 kcal
  • Energie
    948,4 Kj
  • Fett
    1,3 gr
  • Kohlenhydrate
    47,1 gr
  • Broteinheit
    3,93 BE
    1 BE = (25,48 gr Produkt)
  • Eiweiss
    5,8 gr

NÄHRWERTE, STÜCK

  • Ballaststoffe
    122 gr
  • Energie kcal
    4.476 kcal
  • Energie
    18.968 Kj
  • Fett
    26 gr
  • Kohlenhydrate
    942 gr
  • Broteinheit
    78,5 BE
    1 BE = (25,48 gr Produkt)
  • Eiweiss
    116 gr

Zutaten

Roggenmehl, belebtes Wasser, Roggenvollkornmehl, sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal, Brotgewürze

Allergene

Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer)

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS

6 Tage im Brotbehälter. Diesen 1 mal wöchentlich mit Essigwasser reinigen.

Roggenbrot SPEZIFIKATIONEN

  • Produkt:
    Roggenbrot
  • Verkaufsgewicht:
    2,000 Kg.
  • Geschmack:
    herzhafter, natürlicher Brotgeschmack
  • Mehlmischung:
    100 % Roggenmehl
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