Gewürzlaib

Gewürzlaib

Unser herzhafter Gewürzlaib ist ohne Hefezusatz gebacken, mit hausgemachtem 3- stufigem Roggensauerteig. Der frische, feingemahlene und geröstete Kümmel ist in Rapsöl eingelegt und rundet den natürlichen und würzigen Geschmack des Brotes ab

BESONDERHEIT

vegan, laktosefrei (ohne Milch), ohne Hefezusatz gebacken, mit hausgemachtem Roggensauerteig

Gewürzlaib

Passend zu deftigen Brotzeiten ist dieses Naturbrot ein schmackhafter Begleiter. Ob mit feinstem Käse oder herzhaftem Schinken belegt, unser Gewürzbrot bietet echten, natürlichen Schmidt Genuss.

NÄHRWERTE, 100GR

  • Ballaststoffe
    5,5 gr
  • Energie kcal
    228,4 kcal
  • Energie
    968,4 Kj
  • Fett
    1,7 gr
  • Kohlenhydrate
    46,6 gr
  • Broteinheit
    3,88 BE
    1 BE = (25,75 gr Produkt)
  • Eiweiss
    6,8 gr

NÄHRWERTE, STÜCK

  • Ballaststoffe
    192,5 gr
  • Energie kcal
    7.994 kcal
  • Energie
    33.894 Kj
  • Fett
    59,5 gr
  • Kohlenhydrate
    1.631 gr
  • Broteinheit
    135,92 BE
    1 BE = (25,75 gr Produkt)
  • Eiweiss
    238 gr

Zutaten

Roggenmehl, belebtes Wasser, Weizenmehl, Roggenvollkornmehl, sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal, Koriander, Brotgewürze, Kümmel in Rapsöl eingelegt

Allergene

Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer)

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS

5 Tage im Brotbehälter aufbewahren. Diesen 1 mal wöchenlich mit Essigwasser reinigen.

Gewürzlaib SPEZIFIKATIONEN

  • Produkt:
    Roggenmischbrot
  • Verkaufsgewicht:
    3,500 Kg.
  • Geschmack:
    würziges, harmonisches Brotaroma
  • Mehlmischung:
    70 % Roggen und 30 % Weizen
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