Französisches Landbrot

Zu Besuch in Frankreich! Unser französisches Landbrot ist ein echtes Naturbrot mit original französischem Poolish, hausgemachtem Weizen- und 3- stufigem Roggensauerteig. Das extra native Olivenöl im Teig macht das Brot zum mediterranen Schmidt Genuss!

BESONDERHEIT

vegan, laktosefrei (ohne Milch), mit Poolish (hausgemachter französischer Weizenvorteig), fein vermahlene Keimlinge aus eigener Herstellung

Französisches Landbrot

Ob knackiger Salat oder mediterrane Wurst- und Käsespezialitäten, zusammen mit unserem Naturbrot wird jeder Belag zu einem echten Urlaubsgenuss für Zuhause.

NÄHRWERTE, 100GR

Ballaststoffe

2,7 gr
Energie kcal

224 kcal
Energie

951,6 Kj
Fett

1,1 gr
Kohlenhydrate

45,3 gr
Broteinheit

3,78 BE

1 BE = (26,49 gr Produkt)
Eiweiss

8,5 gr

NÄHRWERTE, STÜCK

Ballaststoffe

10,8 gr
Energie kcal

896 kcal
Energie

3.806,4 Kj
Fett

4,4 gr
Kohlenhydrate

181,2 gr
Broteinheit

15,1 BE

1 BE = (26,49 gr Produkt)
Eiweiss

34 gr

Zutaten

Weizenmehl, belebtes Wasser, Hefe, sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal, Apfelessig, fein vermahlene Weizenkeimlinge aus eigener Herstellung, Roggenmehl, Roggenvollkornmehl

Allergene

Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer)

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS

1-2 Tage bei normaler Zimmertemperatur oder in einem Plastikbeutel zum Einfrieren.