BBQ Baguette

BBQ Baguette

Unser orginal Schmidt-Baguetteteig wird mit einer Mischung aus Mohn, Goudakäse, Sesam und Röstzwiebeln verfeinert. Die leckere würzige Kruste, entsteht durch unsere aromatische BBQ-Marinade.

BESONDERHEIT

vegetarisch, mit hausgemachtem Weizensauerteig, mit Poolish (hausgemachter französischer Weizenvorteig)

BBQ Baguette

Es eignet sich hervorragend zum Grillen sowohl zu Fleisch wie auch zu Gemüse. Aber auch zu Raclette, Fondue oder Salaten gereicht, bietet es eine besonders leckere Beilage.

NÄHRWERTE, 100GR

  • Ballaststoffe
    2,6 gr
  • Energie kcal
    237,4 kcal
  • Energie
    1.004,8 Kj
  • Fett
    4,1 gr
  • Kohlenhydrate
    41,6 gr
  • Broteinheit
    3,47 BE
    1 BE = (28,85 gr Produkt)
  • Eiweiss
    8,6 gr

NÄHRWERTE, STÜCK

  • Ballaststoffe
    6,5 gr
  • Energie kcal
    593,5 kcal
  • Energie
    2.512 Kj
  • Fett
    10,25 gr
  • Kohlenhydrate
    104 gr
  • Broteinheit
    8,67 BE
    1 BE = (28,85 gr Produkt)
  • Eiweiss
    21,5 gr

Zutaten

Weizenmehl, belebtes Wasser, BBQ Marinade, Gouda (*mit Farbstoff, *konserviert), geröstete Zwiebeln, sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal, Hefe, natürliches Backhilfsmittel (Weizenmehl, Wasser, Malz- u. Sojamehl, Zucker), Sesamsamen, Rapsöl, Mohn, Roggenmehl, Paprikapulver, Kümmel, Weizengrieß

Allergene

Milcherzeugnisse, Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer), Sesam, Soja

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS

1-2 Tage bei Raumtemperatur im Brotbehälter oder im Plastikbeutel zum Einfrieren.

BBQ Baguette SPEZIFIKATIONEN

  • Produkt:
    Weizenbrot
  • Verkaufsgewicht:
    0,250 Kg.
  • Geschmack:
    würzig, aromatisch nach BBQ
  • Mehlmischung:
    99 % Weizen und 1 % Roggen
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