Unser Brotgebäck aus Roggenmischbrotteig wird mit geschrotetem Kümmel, Anis, Koriander, Fenchel und Brotklee (Mischung aus verschiedenen Kleegewächsen) verfeinert. Der Vinschgauer ist ein traditionelles Brotgebäck aus Südtirol, der Brotklee gibt dem Brotteig das typisch-herzhafte Aroma.
BESONDERHEIT
vegan, laktosefrei, halal, mit hausgemachtem Roggensauerteig, 20h Reifezeit, Ballaststoffquelle