Vollkorn-Bauernbrot

Vollkorn-Bauernbrot

Unser natur- gebackenes Vollkorn-Bauernbrot ist ohne Hefezusatz gebacken und mit hausgemachtem 3- Stufen Roggenvollkornsauerteig. Durch den hohen Vollkornanteil (mindestens 92%) ist dieses Schmidt Brot sehr reich an natürlichen Ballaststoffen.

BESONDERHEIT

vegan, laktosefrei (ohne Milch), ohne Hefezusatz gebacken, Vollkornbrot feinvermahlen, mit hausgemachtem Roggenvollkornsauerteig

Vollkorn-Bauernbrot

Zu leckeren Käseaufstrichen oder zu Quark mit frischen Kräutern, ist das Brot ein echter Schmidt Genuss. Auch mit Wurst belegt, schmeckt es herzhaft lecker.

NÄHRWERTE, 100GR

  • Ballaststoffe
    7 gr
  • Energie kcal
    206,1 kcal
  • Energie
    873,2 Kj
  • Fett
    1,2 gr
  • Kohlenhydrate
    40,7 gr
  • Broteinheit
    3,39 BE
    1 BE = (29,48 gr Produkt)
  • Eiweiss
    8,2 gr

NÄHRWERTE, STÜCK

  • Ballaststoffe
    70 gr
  • Energie kcal
    2.061 kcal
  • Energie
    8.732 Kj
  • Fett
    12 gr
  • Kohlenhydrate
    407 gr
  • Broteinheit
    33,92 BE
    1 BE = (29,48 gr Produkt)
  • Eiweiss
    82 gr

Zutaten

Roggenvollkornmehl, belebtes Wasser, Weizenvollkornmehl, sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal, Kümmel in Rapsöl eingelegt, Weizenmehl

Allergene

Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer)

AUFBEWAHRUNGSHINWEIS

5 Tage im Brotkasten aufbewahren. Diesen 1 mal wöchentlich mit Essigwasser reinigen.

Vollkorn-Bauernbrot SPEZIFIKATIONEN

  • Produkt:
    Vollkornbrot
  • Verkaufsgewicht:
    1,000 Kg.
  • Geschmack:
    intensiver und voller Brotgeschmack
  • Mehlmischung:
    Vollkorn (75% Roggen u. 25% Weizen)

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